Здравствуйте.

Компания Экокремний - это Российское предприятие, производящее комплекс продуктов на основе диоксида кремния химической формулы SiO2 (Е551).

ООО "Экокремний" занимается синтезом аморфного диоксида кремния (синтетического кремнезема) пищевого и ветеринарного качества - экологически безопасного, чистого, с уникальными свойствами и с широким диапазоном применения вещества.

По итогам 2013 года наше предприятие стало лауреатом Национальной премии Торгово-промышленной палаты РФ в области предпринимательской деятельности "Золотой Меркурий" в номинации лучшее малое предприятие в сфере инновационной деятельности.

У нас отечественное производство, Выпускаем импортозамещающую продукцию.

Наши цены вас заинтересуют.

Готовы ответить на возникшие вопросы, вести диалог, прислать паспорта, бесплатно предоставить образцы для исследований в лаборатории.

Вот немного информации о нашем продукте.

Продукт: КОВЕЛОС СТАБ.
Описание: Средство против белковых помутнений
Ковелос-Стаб на основе аморфного диоксида
кремния, имеющего особую поверхностную
структуру частиц. Применяется при
производстве пищевых жидкостей (пиво, квас,
соки) для повышения коллоидной стабильности
напитка.
Подробное описание Стабилизатор (осветлитель) пищевых жидкостей

Средство против белковой мути Ковелос-Стаб на основе аморфного диоксида кремния (синтетического кремнезема), имеющего особую поверхностную структуру частиц. Ковелос-Стаб связывает вызывающие помутнение и закисание пива белки и полифенолы и формирует нерастворимый осадок. Данный процесс называется стабилизацией. После проведения стабилизации пиво может храниться без появления мути до 180-250 дней.

«Ковелос-Стаб» вводится в уже сброженное пиво в дозе от 30-80 грамм на один гектолитр. Наибольшая эффективность осветления достигается при температуре, комфортной для образования мути - 0 градусов по С. При такой температуре вещества, вызывающие помутнение, быстро сорбируются. Стабилизация (осветление) в зависимости от технической возможности пивоваренного производства может производиться как в потоке перед фильтрацией (вместе с кизельгуровой фильтрацией), так в емкостях (танк дображивания, вирпол и т.п.)перед фильтрацией.Процесс адсорбции мути длится очень короткое время (несколько минут). Более длительный контакт со стабилизатором не оказывает негативного воздействия на напиток. Возможна комбинация стабилизатора (осветлителя) с другими добавками (процессами).

Стоит отметить, что в отличие от бентонита, «Ковелос-Стаб» не набухает и тем самым позволяет избежать потерь напитка.

Сейчас мы продаёт 2 марки стабилизаторов – ксерогель «Ковелос-Стаб 21» (10% содержание воды внутри частиц), гидрогель «Ковелос-Стаб 23» (30% содержание воды внутри частиц).

Стабилизаторы Ковелос-Стаб полностью безопасны для живых существ и не оказывает негативного влияния на качество напитка, пенообразование, сохраняют естественный вкус и аромат пива.

Прозрачность пива - важный фактор, который влияет на спрос. Применение специализированных адсорбентов-стабилизаторов позволяет отдалить момент образования осадка, так называемой белковой мути, и надолго сохранить привлекательный товарный вид напитка.

Стабилизация аморфным диоксидом кремния не оказывает негативного влияния на качество напитка и пенообразование, сохраняется естественный вкус и аромат пива.

«Ковелос-Стаб» представляет собой очень легкий порошок белого цвета, без вкуса и запаха. Не растворяется в воде. Полностью безопасен для живых существ.

Это мощный сорбент, поэтому его следует хранить в закрытом виде в сухом, прохладном, без посторонних запахов месте. Начатые упаковки нужно стараться использовать как можно быстрее.

Наши цены:

Ковелос Стаб 21 (ксерогель)

розница: 160 ք

ОПТ от 10 кг.: 130 ք

Ковелос Стаб 23 (гидрогель)

розница: 140 ք

ОПТ от 10 кг.: 115 ք

С уважением,
менеджер отдела продаж компании ООО "Экокремний".
Ильин Дмитрий Сергеевич.
+7 (499) 187-55-88
8 (916) 600-10-13
kovelos.sales@mail.ru