Отправлено: 12.07.10 16:39. Заголовок: Квас!

Не знаю кто как, а я нынче кваса пью гораздо больше пива.

Не хочу ныть, что квас нынче уж не тот, что был раньше, из жолтой бочки... но хочется чего-то кроме кваса от наших монстров пивоварения. Ведь остались же квасные производства при хлебозаводах?

Помню, в прошлом году какой-то квас производством из Минской области в бочках по улицам изредка встречался, на вкус как "тот самый". В этом - везде Криница, иногда лидский. В бутылках, понятно, еще Двинский и Хатни. А что еще разливного / бочкового где встречается, кто видел?

Сам спросил - сам первый отвечу. На входе в сезонную часть Комаровки стоит бочка Молодечнопива. Квас вкуснейший, Криница бьется в истерике. Пенился правда нещадно, наливали только в стаканы, в ПЭТы никак.

Еще явки?

 Отправлено: 12.07.10 17:13. Заголовок: Обращайте внимание н..

Обращайте внимание на название.Если на КЕГе фигурирует "Квасной напиток",то это не живой квас,а "подделка",скажем так.Кое где бывает бутылочный "Двинский".

 Отправлено: 12.07.10 17:28. Заголовок: Есть такое, про квас..

Есть такое, про квасной напиток вообще речи нет. Встречаются квасные бочки из Жданович - там именно эта дрянь.

 Отправлено: 12.07.10 21:02. Заголовок: И в кегах тоже и Кры..

И в кегах тоже и Крыничного разлива....На Комаровке хватает,там по-моему только Молодечно и настоящий(хотя,может ошибаюсь).

 Отправлено: 13.07.10 11:14. Заголовок: Квас не тот, это точ..

Квас не тот, это точно. Покупал в Жодино из бочки, так такое впечатление, что в бочку четвертую часть воды налили. Вода водой.
Что из последнего советую попробовать, Так это Двинский из Витебска и Старожитны от Крыницы. На бутылках написан квас брожения и оно тому действительно соответствует. Пенная шапка шаикарная, вкус обалденный. Двинский только послаще будет, Старожытны более терпкий. А всё что из кег наливается не оценил я. Чем-то на простые лимонады смахивает. Как и Лидский, и Хатний в ПЭТах.

 Отправлено: 13.07.10 18:11. Заголовок: На этой неделе посмо..

На этой неделе посмотрю, что в Могилёве из кваса имеется. В палатке у пивзавода продавался збитень и медовуха из Мозыря, квас (не спросил про производство) и пиво от Крыницы. А покупаю домочадцам всё из кваса и квасного в ПЭТах - Лида, Бобруйск, Крыница, Речица.

 Отправлено: 13.07.10 19:23. Заголовок: Тапок пишет: Лида, ..

Тапок пишет:

цитата:

Лида, Бобруйск, Крыница, Речица.

А из Речицы что? Тот же Хатни? Он же наверно только в Бобруйске льется

 Отправлено: 13.07.10 19:48. Заголовок: СПИН пишет: Тот же ..

СПИН пишет:

цитата:

Тот же Хатни? Он же наверно только в Бобруйске льется

как раз в Речице

 Отправлено: 13.07.10 19:53. Заголовок: Збитень с Медовухой ..

Збитень с Медовухой недавно на Комаровке отпробовал....Хороши черти,осбенно мне медовуха нравится(цветом на квас похожа!!!!).Лидским люблю на природе водку запивать)))))(Волаты,а вы еще помните,что это такое-водка на природе???).

 Отправлено: 13.07.10 20:05. Заголовок: вадимон Ещё как!!!..

вадимон
Ещё как!!!

 Отправлено: 13.07.10 20:38. Заголовок: вадимон Брестский P..

вадимон
Брестский Pervatsch был испробован на рыбалке с пятницы на суббуту. Ядрёная водка оказалась. Пришлось запивать пивом. Напиток для настоящих волатов! Слабонервным на градусы лучше не смотреть!

 Отправлено: 13.07.10 20:55. Заголовок: Начали с кваса, а за..

Начали с кваса, а закончили водкой и первачом. Настоящие ВОЛАТЫ, уважаю

 Отправлено: 14.07.10 05:19. Заголовок: Да,Первач-еще тот на..

Да,Первач-еще тот напиток...А ведь тема называлась квас....Опасная болезнь флудерастия

 Отправлено: 14.07.10 10:09. Заголовок: А сам кто-нибудь ква..

А сам кто-нибудь квас делал?

 Отправлено: 14.07.10 10:19. Заголовок: Мишка-волосатый по ..

Мишка-волосатый
по упрощённой технологии. Покупаешь в магазине бутылку концентрата кваса ... ну и так далее

 Отправлено: 14.07.10 10:39. Заголовок: Мишка-волосатый Дав..

Мишка-волосатый
Давно, помню, бабушка хлебные сухарики замачивала, ещё что-то добовляла и делала квас. Помню мне, не очень нравился, потому что не сладкий был, а с бочки сладкий. А дедушка его литрами пил.
А как хорош немного подкисший квасок. Главное только не передержать. Такая бражка замечательная, а как приятно пьется.

 Отправлено: 14.07.10 11:23. Заголовок: У меня супруг делает..

У меня супруг делает квас на изюме, сухих яблоках и хлебной корке. Как именно делает, не знаю, ибо изгоняет из кухни на время процесса.

 Отправлено: 14.07.10 14:27. Заголовок: Я сам только один ра..

Я сам только один раз пробовал, получилась приятная себе бражка, на квас правда мало похожая.
Да и в любом случае ленивая натура предпочитает купить уже готовый продукт... да только где ж купить его?

P. S. Подумалось тут, может в следующую дегустацию сделать под-дегустацию квасов?

 Отправлено: 14.07.10 15:12. Заголовок: СПИН пишет: может в..

СПИН пишет:

цитата:

может в следующую дегустацию сделать под-дегустацию квасов

мысль здравая. А если ещё из Литвы привезти квасков разных
Ушел в магазин! За квасом!

 Отправлено: 14.07.10 15:34. Заголовок: СПИН Так они в боль..

СПИН
Так они в больших бутылках, отходов много будет. Жалко.

 Отправлено: 14.07.10 16:32. Заголовок: vasiutka пишет: Так..

vasiutka пишет:

цитата:

Так они в больших бутылках, отходов много будет.

Ну ты как маленький
Заберем по домам, он же не портится в открытой бутылке как пиво

karell пишет:

цитата:

А если ещё из Литвы привезти квасков разных

Если везти - то из России, там их гораздо больше, и есть очень интересные (* СПИН вспомнил очаковский хреновый и чуть не захлебнулся слюной *)

 Отправлено: 14.07.10 17:12. Заголовок: Зачем по домам?Я не ..

Зачем по домам?Я не зря запивать квасом люблю!!! (И тоже вспомнил и чуть не захлебнулся слюной).

 Отправлено: 14.07.10 17:46. Заголовок: СПИН пишет: СПИН вс..

СПИН пишет:

цитата:

СПИН вспомнил очаковский хренОвый

неее, нафик

Мне из Литвы проще привезти, чем из России тянуть Да и квас от литовских мини - высший (в большинстве)

(karell вспомнил квас в Snekutis и побежал к холодильнику за квасом)

 Отправлено: 23.06.11 18:21. Заголовок: На Комаровке появилс..

На Комаровке появился новый квас"Наши напитки". Если не ошибаюсь,Фаниполь.В ПЭТ квас "Панскі",а на разлив-"Освежающий"(точка разливного на выходе к Дому Быта,а ПЭТы продаются на рядах).

 Отправлено: 27.06.11 14:15. Заголовок: вадимон Это не квас..

вадимон
Это не квас, а квасной напиток, точно также как и мозырьский, который сейчас везде пихают, даже мне предлагали.

 Отправлено: 27.06.11 16:57. Заголовок: На этикетке написано..

На этикетке написано-натурального брожения....

 Отправлено: 28.06.11 10:55. Заголовок: вадимон А ты видел ..

вадимон
А ты видел сколько по городу появилось бочек с надписью "Живой квас", а там обычная бодирога, смесь концентрата с водой.
Я разговаривал с продавцами и сам пробовал этот напиток, не квас это!

 Отправлено: 28.11.11 20:17. Заголовок: Лида выпустила еще о..

Лида выпустила еще один сорт кваса-Квас Лидский темный.Мне понравился-не такой сладкий,вроде,как хлебный.Продается в Короне.

 Отправлено: 08.01.14 05:17. Заголовок: Бобруйск стал выпуск..

Бобруйск стал выпускать "Хатні са смакам журавін".А еще попался квас из Новогрудка "Рисовит-клюква".Интересен тем,что квас не хлебный,а чисто ягодный.

 Отправлено: 18.04.14 20:57. Заголовок: В "Олевме" п..

В "Олевме" появился польский квас от Van Pur в литровых ПЭТах.