Отправлено: 17.05.09 21:45. Заголовок: История Белорусского пивоварения

http://gants-region.info/load/1-1-0-3
работа не белорусском языке

 Отправлено: 06.03.10 21:47. Заголовок: Простите,если можете..

Простите,если можете.Поездка сорвалась. А этикеточки сохранить какие??

 Отправлено: 06.03.10 21:51. Заголовок: утерян старый пороль..

утерян старый пороль, буду под таким ником.

Тапок

цитата:

И далее текст огромный.

а на мыло текст можно?

 Отправлено: 06.03.10 21:56. Заголовок: пытанне ад Алеся Бел..

пытанне ад Алеся Белага!!!

калі б уявіць, што трэба стварыць канцпэцыю "нацыянальнага белага піва" (пшанічнага), якія б асацыяцыі прыйшлі б пану ў галаву? чаго пан асабіста чакае ад такога гіпатэтычнага піва,- і чаго, на думку пана, чакае ўсярэдненая спажывецкая аўдыторыя?

 Отправлено: 07.03.10 00:16. Заголовок: DWA-DED пишет: Зав..

DWA-DED пишет:

цитата:

Завтра планирую быть в Минске.Может привести со Слуцка молодеченского пива( и в стекле и ПЭТах).??Вчера только получили.С этим пивом в Слуцке небыло проблем.Одна проблема:малый срок реализации в ПЭТах. А этикеточки сохранить какие??

А этикеточки от пива молодечненского.

 Отправлено: 07.03.10 09:02. Заголовок: Тапок, спасибо за пи..

Тапок, спасибо за письмецо!!!
любопытно в каком году сие писалось?

 Отправлено: 07.03.10 19:15. Заголовок: Никогда не думал,что..

Никогда не думал,что это проблема.Обязательно постараюсь сохранить.

 Отправлено: 01.04.10 10:20. Заголовок: ОДА «МАЛАДЗЕЧАНСКАМ..

ОДА «МАЛАДЗЕЧАНСКАМУ ПIВУ»

Маладзечанскае пiва –
Гэта, братцы, казка-дзiва
Гэта – проста нейкi цуд!
Пра яго i слова тут.

Я на свеце шмат дзе быў
I такiя пiвы пiў,
Што, бывала, дух займала
Ад шыпучага каўша.
I здавалася спярша,
Што i бочкi будзе мала,
Каб адмякнула душа.

Ды аднойчы гонар выпаў –
Маладзечанскае выпiў!
З пылу, з ходу, не ўрасцяжку
Асушыў да донцу пляшку.
I павiнен быў прызнацца
З iм не можа параўнацца
Анiякае другое –
Нават вельмi дарагое:
Нi ў фiгурыстых бутэльках,
Нi ў пiжонiстых бляшчанках.
Пiй Амелька, лыкай Фэлька,
I што кепска жыць – не шамкай!
Глянь як смачна нашы госцi
П’юць i хваляць ад мiлосцi.

Быў з Баварыi баварац
(Там ад веку пiва вараць)
Выпiў пляшку i сардэчна
Заявiў зусiм спакойна,
Што на фоне Маладзечна
Iх пiтво – не больш чым пойла.

Быў i чэх, - нашто ўжо шчыры
Патрыёт сваёй Айчыны, -
А забыўся, што хвалiць
Канкурэнтаў – небяспечна
Сем разоў прасiў падлiць –
I ўсё: «Брава Маладзечна!»

Быў i фiн – маўчун, аднак жа
За пiўцо хвалiў адважна
Суайчыннiкаў сваiх,
А як гакнуў кiло з гакам
Маладзечанскага – плакаў
Што абчыкалi мы iх.

Мужыкi! Апошнi дурань
Смокча гару з вiнакурань,
А хто мае добры густ,
Хоча добра жыць шчаслiва,
П’е пакуль не змякне вус,
Маладзечненскае пiва!

П’е, бо ведае, сябры,
Што, якой нi будзе стома,
Калi вечарам ён дома
Абамберыць шклянкi тры –
Як рукою стому здыме,
Так у жылах кроў памкне –
Што аж нават гаспадынi
Падмiргне i намякне.
Вось такое гэта пiва:
Проста цуд i казка-дзiва
Перад iм усе пачцiва
Пiвы iншыя – набокi
Маладзечанскага пiва,
Што з бутэлькi прэ iмклiва,
белапенна i шумлiва, -
Дайце, братцы, хоць глыток.

Нiл Гiлевiч

 Отправлено: 01.04.10 19:46. Заголовок: Красиво,если б еще и..

Красиво,если б еще и правда...Хотя,Молодечненсое-пожалуй единственный серийный эксклюзив...

 Отправлено: 03.04.10 09:28. Заголовок: karell, рэспект Нілу..

karell, рэспект Нілу Гілевічу за верш і табе асабіста за тое, што знайшоў такое.

 Отправлено: 27.04.10 13:53. Заголовок: Это уже современная ..

Это уже современная история.
Белорусские пивовары создали отраслевую ассоциацию Новость здесь http://interfax.by/news/belarus/71474

 Отправлено: 27.04.10 15:21. Заголовок: http://jpe.ru/1/sm/2..

Конец марта 2010. Завод работает, даже эмблема-указатель имеется, вот только пиво не варят

 Отправлено: 27.04.10 16:40. Заголовок: Alexx Вот взял с ТУ..

Alexx
Вот взял с ТУТа, более подробно написано:
-------------------------------------------------------
Крупнейшие белорусские пивовары 23 марта зарегистрировали союз "Гильдия пивоваров" и начинают борьбу за имидж напитка и место отечественных производителей на белорусском рынке. В Гильдию вошли ОАО "Крыница", ОАО "Пивзавод Оливария", ОАО "Лидское пиво", компания Heineken в Беларуси (ИЗАО "Пивоваренная компания "Сябар", СОАО "Речицапиво") и ОАО "Брестское пиво".

"Идея создания союза пивоваров вызревала давно, но когда определились основные игроки рынка, тема приобрела особую актуальность. Дополнительным мотивационным фактором стало неоднозначное отношение к нашему продукту со стороны государства, частое приравнивание пива к алкогольным напиткам, снижение имиджа продукта", - заявил на пресс-конференции во вторник председатель совета Гильдии, генеральный директор ОАО "Крыница" Григорий Петкевич.

Исполнительный директор Гильдии Саулюс Галадаускас, в свою очередь, обратил внимание на проблемы отрасли, среди которых и ограничительные меры (запрет реализации пива через киоски, ограничения рекламы). Кроме того, отметил он, проводится неблагоприятная для отрасли акцизная политика, когда ставка акциза на пиво в начале года повышена на 54%, а на ликероводочные изделия – на 9%.

Самой серьезной проблемой пивовары называют высокую долю импортной продукции. "Почему так растет импорт? Потому, что наши потребители не знают о белорусском пиве. Раньше пили "этикетку", считая, что чем лучше этикетка, тем лучше пиво. Теперь пьют "мнение", недооценивая отечественную продукцию, считая свое хуже импортного", - подчеркнул Галадаускас.

Однако у импортной продукции есть одно заметное для потребителей преимущество – более низкая цена, обусловленная тем, что белорусские производители вынуждены работать на отечественном сырье, которое существенно дороже импортного. "С белорусским солодом работать можно. Более того, он не хуже того, что используют конкуренты. То, что наш солод хуже, - очередной миф. Проблема с качеством сырья – в прошлом", - заверил гендиректор "Оливарии" Михаил Чеченев.

При этом, продолжил тему директор ОАО "Брестское пиво" Олег Кисель, "проблема соотношения цена/качество остается". "Вопрос цены остался. В Беларуси цены на пивоваренный ячмень примерно в два раза выше, чем у соседей, в России и Украине, соответственно, дороже и солод", - пояснил он.

Руководитель "Брестского пива" обратил внимание на то, что за последние 6-7 лет в Беларуси прекратило существование 10 пивзаводов. Однако очевидно, что с приходом на рынок крупных международных компаний - Сarlsberg, Heineken, Olvi - белорусские производители "набрали вес". Не исключено, что в скором времени стратегическим инвестором обзаведется и "Брестское пиво".

"В Бресте начато контрактное производство пива "Оболонь" (пока выпуск составит около 20 тыс. декалитров в месяц). Причем проведенное техперевооружение позволяет развивать это направление, и завод уже ведет переговоры о контрактном производстве с германской компанией. А вот станет ли "Оболонь" стратегическим инвестором, неизвестно – такие переговоры пока не велись", - рассказал Кисель, отметив, что желание привлечь такого инвестора для предприятия сохраняется.

Генеральный менеджер компании Heineken в Беларуси Алексей Черняев, оценивая ситуацию на белорусском рынке, отметил, что его "приятно удивило, что рынок очень конкурентоспособен, здесь высокий уровень ведения бизнеса, очень широкая линейка продукции у всех производителей". "Что крайне неприятно удивило, и ни в одной стране такого не видел, - очень высокая доля импорта, причем совершенно не понятно, почему", - добавил он.

При этом гендиректор ОАО "Лидское пиво" Аудриус Микшис подчеркнул, что Гильдия "создана не против кого-то, а за развитие своего производства и улучшение отношения к отечественной продукции".

Завершая дискуссию о производстве и потреблении пива в Беларуси, исполнительный директор Гильдии Галадаускас обратил внимание на нездоровую культуру употребления алкоголя в стране. По потреблению пива Беларусь занимает одно из последних мест среди стран Европы (в абсолютном алкоголе - 2,4 литра в год), и первое (за исключением Эстонии, где рынок искажен усилиями финских туристов) – по потреблению крепких спиртных напитков (5,3 литра).

 Отправлено: 22.09.10 15:11. Заголовок: Ищу историческую спр..

Ищу историческую справку по Гродненскому пивоваренному заводу для дипломного проекта "Реконструкция с частичной реставрацией пивоваренного завода г. Гродно". Буду очень рада, если кто-нибудь скинет сию работу или любую другую информацию мне на почту katuchaa@yandex.ru. Спасибо)

 Отправлено: 22.09.10 19:34. Заголовок: katuchaa мы не по э..

katuchaa
мы не по этому делу мы больше пиво любим.

А если серьёзно, то надо не искать в интернете "сию работу", а полазить по архивам да библиотекам и на сам завод наведаться

 Отправлено: 23.09.10 11:18. Заголовок: всё это уже проделан..

всё это уже проделано, а вдруг что новое узнаю, поэтому и прошу

 Отправлено: 23.09.10 11:19. Заголовок: всё это уже проделан..

всё это уже проделано, а вдруг что новое узнаю, поэтому и прошу

 Отправлено: 23.09.10 11:19. Заголовок: всё это уже проделан..

всё это уже проделано, а вдруг что новое узнаю, поэтому и прошу

 Отправлено: 23.09.10 11:25. Заголовок: karell пишет: надо ..

karell пишет:

цитата:

надо не искать в интернете "сию работу", а полазить по архивам да библиотекам и на сам завод наведаться

Вы серьёздно думаете, что для дипломного проекта я ограничюсь информацией из интернета? Гродненский архив, сам пивзавод я посетила в первую очередь. Всё ищется по крупинкам, поэтому надеялась найти что-то новое и здесь...А вы как-то сразу накинулись..

 Отправлено: 23.09.10 11:30. Заголовок: простите за стенку)..

простите за стенку)

 Отправлено: 23.09.10 11:58. Заголовок: Катюша, да никто не ..

Катюша, да никто не накидывался. Просто сейчас многие студенты все норовят из инета стянуть и даже источник не указать Вот вы и попали под раздачу. А работа... Тут, как говорится, Гугл вам в помощь. Как karell заметил, мы больше по коллекционированию, а историческая информация это если кто сам принесет, мы не откажемся, а искать не про нас

 Отправлено: 24.09.10 14:44. Заголовок: katuchaa, па гісторы..

katuchaa, па гісторыі Гродзенскага піўзавода ёсць праца ў Тапка. Ён яе і мне дасылаў...

 Отправлено: 25.09.10 15:27. Заголовок: Спасибо вам, vitalis..

Спасибо вам, vitalis

 Отправлено: 27.09.10 22:37. Заголовок: Будем рады, если на ..

Будем рады, если на территории бывшего Гродненского ПЗ откроют мини.

 Отправлено: 28.09.10 12:03. Заголовок: katuchaa Файл о Грод..

katuchaa Файл о Гродненском ПЗ я выслал на Вашу почту.

 Отправлено: 05.11.10 19:46. Заголовок: Упущенные возможности пивзавода / О Слуцком пивзаводе.

"Упущенные возможности пивзавода.

В 2003 году ОАО «Слуцкий пивоваренный завод» и ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково» подписали двусторонний договор о взаимных намерениях по сотрудничеству. В основу документа была положена реализация инвестиционного проекта, в рамках которого случчане планировали создать мощности по производству до 5 млн. дал пива, до 1 млн. дал слабоалкогольных напитков и до 500 тыс. дал хлебного кваса в год. Проект предусматривал реконструкцию производства и сохранение численности работников. Кроме того, Слуцкий пивзавод намеревался освоить производство натуральных виноградных вин и качественного пивоваренного солода.
И всё это на «очаковские» деньги. Россиянам в качестве расчёта за предоставленные средства планировалось передать контрольный пакет акций.

Но далее намерений процесс не пошёл. На передачу контрольного пакета акций белорусское правительство никак не решалось. «Очаково» водили за нос два года, и, в конце концов, россияне нашли другого, более сговорчивого партнёра.

В 2007 году руководство пивзавода предприняло ещё одну попытку не пойти ко дну. Тем более, и момент подвернулся: была принята государственная программа реконструкции и переоснащения предприятий по переработке овощей и фруктов. Она касалась и Слуцкого пивзавода. На предприятии воспряли духом, но ненадолго. Целесообразность реконструкции и модернизации завода вновь вызывала сомнения: слишком крупные вливания требовались для этого.

И тут подвернулся немецкий инвестор с горячим желанием вложить свои деньги,чтобы перепрофилировать пивзавод в предприятие по производству рапсового масла.
Под этот проект в конце 2008 года ОАО «Слуцкий пивзавод» было реорганизовано путём выделения нового ОАО — «СлуцкБиоЭнерги». Миноблисполком покрыл часть долгов пивзавода. Ведь на тот момент задолженность предприятия по платежам в местный бюджет являлась самой крупной по городу и составляла более 2,7 млрд. рублей.

Но по каким-то причинам и этот проект застопорился. Сейчас предприятие существует за счёт сдачи в аренду комбинату хлебопродуктов площадей под хранение зерна." ( Статья из газеты "Курьер" г.Слуцк за 04.11.2010г.)

 Отправлено: 05.11.10 21:37. Заголовок: Осталось только сдав..

Осталось только сдавать площади Слуцкому мясокомбинату под хранение отходов производства..

 Отправлено: 20.01.11 11:27. Заголовок: уже писал как-то о м..

уже писал как-то о мини-пивоварне, работавшей в конце прошлого века в Мозыре. Недавно разговаривал с человеком, который чуток информации добавил.

Мозырьская мини (название фирмы не знаю) открылась в 1995 году и варила один сорт пива - Jager Gold. Через какое-то время начали халтурить, закупать чужое пиво (чьё?) и разливать как свое. Закрылась пивоварня где-то в 2000 г (?)
Из атрибутики были подставки (бумажные тонкие односторонние) и бокалы с фирменной наклейкой. Фирменную наклейку мне обещали
Чуть позже информацию эту попробую дополнить, что ещё интересно узнать об этой пивоварне?

 Отправлено: 20.01.11 12:10. Заголовок: karell пишет: что е..

karell пишет:

цитата:

что ещё интересно узнать об этой пивоварне?

какой-нибудь официальный документ на пиво или саму пивоварню?

 Отправлено: 20.01.11 21:42. Заголовок: Да, слухи ходили, но..

Да, слухи ходили, но!... ни одной этикетки ни у кого нет! Именно в 2000-ом спрашивал об этом у мозырского коллеги - результат "ноль".
А вот фирму по продаже пива действительно организовали ребята из Мозыря, разместили рекламу (в Ячменном голосе была). Проверили, ничего подобного. У них ничего не получилось. Но, реклама прошла хорошо. До сих пор отголоски ходят. [img src=/gif/smk/sm46.gif]

 Отправлено: 04.08.11 22:38. Заголовок: 1951 О строительстве..

1951 О строительстве пивоваренного завода малой мощности в г. Кричеве, Могилевской области. Решение исполнительного комитета могилевского областного Совета депутатов трудящихся № 277
Решил :
1. Построить в 1951 году в г. Кричеве пивоваренный завод с производственной мощностью 10 000 гкл в год.
2. Закрепить за Кричевским райпищекомбинатом кирпичную коробку бывшего Задобростянского спиртзавода с принадлежащим этому заводу земельным участком. (КГЗА. Ф. 3. Оп. 1. Ед. хр. 75)
Скрытый текст

http://library.mogilev.by/kray/Econom/R14P1.html